Stumpflgut in Furth - Familie Andeßner
Stumpflgut in Furth – Familie Andeßner
Stumpflgut in Furth – Familie Andeßner

EMMER

Emmer – auch Zweikorn genannt – ist eine der ältesten Getreidesorten der Welt und zählt daher zu den Urgetreidensorten.

Der würzig, leicht nussig schmeckende Emmer ist ein sehr gesundes, leicht verdauliches Urgetreide mit vielen Mineralstoffen und einem hohen Eiweißgehalt. Aufgrund des hohen Proteinanteils, der antioxidativen und entzündungshemmenden Wirkung ist Urgetreide deutlich gesünder als helles Weizenmehl. Außerdem enthält Emmer viel Zink, Eisen, Magnesium, Vitamin E und auch B-Vitamine.

Alte Getreidesorten, wie Emmer, enthalten große Mengen an Lutein, einem wertvollen Beta-Carotin, welches eine schützende Wirkung auf die Augen hat.

Stumpflgut in Furth - Familie Andeßner
Stumpflgut in Furth - Familie Andeßner
Stumpflgut in Furth - Familie Andeßner
Stumpflgut in Furth – Familie Andeßner
Stumpflgut in Furth - Familie Andeßner

KONTAKTIEREN SIE UNS

Wir sind gerne für Sie da.